Menu

Ontbijt/lunch

(tot 16:00 uur)

Ons brood wordt gemaakt door Novalishoeve

 

Onze bijzondere verrassingslunch 2 gangen
22,50

 

Eggs Benedict met hollandaisesaus
& Texelse lamsham, brood

9,25

 

Eggs Benedict met hollandaisesaus
& Groene asperges, brood

9,25

 

Novalishoeve yoghurt met muesli & jam

6,75

 

Soep van het moment, geserveerd met brood

6,75

 

Soft-shell krabburger, wakame & miso mayo

14,50

 

Open sandwich Texelse peperkaas

7,75

 

Salade groene asperges, geitenkaas, brood

11,75

 

Twee rundvleeskroketten met brood

8,75

 

Twee paddestoelen-zeewier-kroketten met brood

8,75

 

Open sandwich Texelse corned beef, ei ,augurk, zilverui

8,75

 

Sesambolletje Waddenzee garnalen, cocktailschuim

12,25

 

Sesambolletje gerookte paling

14,50

 

Open tosti op ciabatta Kaas

4,75

of Texelse lamsham / kaas

6,25

 

1 bolletje voor de kids,
met keuze uit pindakaas, chocopasta of gepocheerd ei

3,50

 

 

Borrelhapjes

(De hele dag verkrijgbaar)

Springrolls met ketjap (8 stuks)

6,50

 

Bourgondiër bitterballen (8 stuks)

8,00

 

Kaasstengels met sweet chilisaus (8 stuks)

7,25 

 

Kipnuggets met sweet chilisaus (8 stuks)

7,50

 

Gepaneerde garnalen met sojasaus (6 stuks)

8,50

 

Zoete aardappelfrietjes met aioli

3,50

 

Olijven en gemarineerde tomaten

5,50

 

Kaasassortiment met brood en compôte

12,75

 

Novalishoeve brood met koolzaadolie en dukkah

3,50

 

Oesters uit de leefbak

Vraag naar ons aanbod en prijs

 

 

Diner

In deze winterperiode zijn we vanaf 10.30 uur tot zonsondergang geopend. De keuken is vanaf 11.00 uur geopend.

 

Geniet van een heerlijk ontbijt of lunch met uitzicht op zee.

Graag tot ziens bij XV!

vega

 

Bloemkoolsteak, puree, couscous,

gefermenteerd blad, polonaisesauce (warm)

11,25

 

Zeewier-bouillon, schorseneren,

asperge, zeewier-tempura (warm)

10,75

 

Chili zonder carne (warm)

10,25

 

Meierblis aardappel, spinazie, ei (lauw)

10,75

Vis

Gerookte paling, prei, granaatappel (lauw)

14,50

 

Waddenzee garnalen, appel, bleekselderij,
hazelnoot, cocktailschuim (koud)

12,75

 

Dagvangst,
Siciliaanse tomatensaus met aubergine (caponata),
gezouten citroen (warm)

12,50

 

Krab-cake, oestermayonaise,
wakame/appel/komkommer salade (lauw)

13,25

 

Vlees

Terrine van konijn, paté, wortel, spinazie (koud)

11,25

 

Kalfstartaar, broodkruimel, dragon, eidooier (koud)

12,50

 

Everzwijn, knolselderij, quinoa, mosterd (warm)

11,75

 

Geitenlamsbout, paprika , couscous,
geitenyoghurt, dukkah (warm)

12,75

 

 

Kinderen

Pasta,

Siciliaanse tomatensaus met aubergine (caponata)

8,75

 

Vis (dagvangst),

bietensalade, curly fries

9,75

 

Vlees (everzwijn),

bietensalade, curly fries

 

ERbij

Novalishoeve brood, dukkah, Texelse koolzaad olie

3,50

 

Bietensalade, appel, noten

3,50

 

Zoete aardappelfrietjes, aioli

3,50

 

Zoet

Lemoncurd taartje, Italiaans schuim, pistache ijs

8,25

 

Gebakken suikerbrood, gember/citroengras ijs

8,25

 

XV-chocoladereep, anijs ijs

7,75

 

Kaas

Geserveerd met brood en compote
Keuze uit:

 

Roquefort (blauwschimmel)

25 gr 4,25 / 50 gr 6,75

 

Franse geitenkaas

25 gr 3,25 / 50 gr 5,75

 

Texelse peperkaas

25 gr 3,25 / 50 gr 5,75

 

Texelse oude komijn

25 gr 3,50 / 50 gr 6,00

 

Époisses (roodschimmel)

25 gr 2,50 / 50 gr 4,75

 

 

Ons brood wordt gemaakt door Novalishoeve

Heeft u een allergie? Meld het ons.
Wij hanteren één rekening per tafel/groep.